ご飯のカロリーを50％オフ⁉️

personal GYM X 太田川店です！

今回は

〇〇を入れてご飯を炊くだけでカロリー50％オフ⁉️

についてご紹介いたします(´・∀・｀)

実は、

ご飯にココナッツオイルを入れて炊くだけでいいみたいです！

TVでも話題になっていて

僕自身最初見た時はびっくりしました‼️😳

ご飯の炊き方

材料

・米　　　適量

・ココナッツオイル　米の重量の3%

ココナッツオイルの目安は👇

お米の量　　　　ココナッツオイルの量

・一合（約150g）　　　小さじ1

・二合（約300g）   　　小さじ2

・三合（約450g）            大さじ1

手順

・白米の重量の3%のココナッツオイルを入れて米を炊く。

・炊きあがったご飯を、冷蔵庫で12時間冷やす。

そうこの方法は

前回紹介した、

レジスタントスターチ

も関係があるみたいです‼️

ではなぜココナッツオイルを入れて炊いたご飯を冷やすだけで

カロリーが50％オフになるのでしょうか？？

それは、お米のデンプンが栄養として吸収されにくくなるからだそうです！

ココナッツオイルを足すことと、炊飯後のご飯を冷やすことで、

お米に含まれるデンプンのうち

難消化性デンプン（レジスタントスターチ）の比率が10倍に増え、

体内に吸収されるエネルギー量が減る（体内に取り込まれるカロリーが減る）

という研究結果がありました。

使用されたお米の種類はタイ米に近い

インディカ米と呼ばれる物。

実は、お米の種類によって

カロリーオフの割合は変わってきます！！

インディカ米などで50%オフの研究結果があり、

日本のお米ですと、

約10%程だったみたいです！

がっかりするのはまだ早いです‼️

カロリーカットできる以外にも

効果はあるんです！！

ココナッツオイルを入れてご飯を炊くと

ご飯に油の膜が張り、冷やすことにより

レジスタントスターチが増え

血糖値の急激な上昇を抑えることができます！

腹持ちも良くダイエットに効果的ですので、

よかったら一度試してみて下さい(｡ゝ∀・)b

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